1. Titolare del Trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali raccolti tramite questo sito web è:
Saimon gelateria e dolcezze artigianali
Viale dello Sport 2, 36016 Thiene (VI)
P.IVA: 04131750244
Telefono: 320 040 9292
Email: info@saimongelateria.it
2. Tipologia di Dati Raccolti
Attraverso il modulo di prenotazione presente sul sito vengono raccolti i seguenti dati forniti volontariamente dall'utente:
- Nome e cognome
- Numero di telefono
- Indirizzo e-mail (facoltativo)
- Informazioni sull'evento, preferenze alimentari e note sulla richiesta
3. Finalità e Base Giuridica del Trattamento
I dati forniti dall'utente vengono trattati esclusivamente per le seguenti finalità:
- Rispondere alle richieste di informazione, preventivo e prenotazione di torte, gelati e semifreddi.
- Gestire i contatti precontrattuali ed organizzativi legati alle ordinazioni.
La base giuridica del trattamento si fonda sull'esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell'interessato (art. 6, par. 1, lett. b GDPR) e sul consenso dell'utente espresso tramite la spunta del form (art. 6, par. 1, lett. a GDPR).
4. Modalità di Trattamento e Conservazione
Il trattamento dei dati viene effettuato mediante strumenti informatici e telematici con logiche strettamente correlate alle finalità sopra indicate e, comunque, in modo da garantire la sicurezza e la riservatezza dei dati stessi.
I dati saranno conservati per il tempo strettamente necessario all'evasione della richiesta dell'utente e per gli adempimenti di legge connessi.
5. Comunicazione a Terzi
I dati personali dell'utente non saranno in alcun modo venduti, ceduti o diffusi a terzi. Per facilitare l'invio delle richieste, il sito offre l'opzione di inoltrare la prenotazione tramite l'applicazione esterna WhatsApp Web/App; in tal caso, il trattamento dei dati tramite l'app risponde ai termini e alla privacy policy di WhatsApp Ireland Limited.
Se l'utente sceglie l'invio via email, i dati del modulo transitano sui server di Cloudflare, Inc. (che ospita il sito) e vengono recapitati alla casella di posta della gelateria, gestita da OVH SAS. Entrambi operano come responsabili del trattamento per conto del titolare e non conservano né utilizzano i dati per finalità proprie.
6. Diritti dell'Interessato
Ai sensi degli artt. 15-22 del GDPR, l'utente ha il diritto in qualsiasi momento di:
- Ottenere la conferma dell'esistenza o meno di dati personali che lo riguardano.
- Chiedere l'accesso ai propri dati, la rettifica, la cancellazione o la limitazione del trattamento.
- Opporsi al trattamento o revocare il consenso in qualsiasi momento.
- Proporre reclamo all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.garanteprivacy.it).
Per esercitare tali diritti, è possibile contattare il Titolare all'indirizzo e-mail: info@saimongelateria.it.
Ultimo aggiornamento: Agosto 2026